Помидоры (томаты) - чем полезны и как выращивать


(Ксюша ) #1

Салат из свежих овощей любят многие, особенно в жаркий летний день. А какой салат без спелых томатов, а если эти томаты ещё и выращены своими руками. Но как же быть если вы ни разу не пробовали вырастить помидоры и совсем не знаете вкуса домашних овощей. Если у вас есть свой участок земли это совсем не проблема, осталось только почитать советы по выращиванию томатов, запастись семенами и спешить на дачу :slight_smile: Ну а советы “Просто Волгоград” вам дадут и не только их, ещё расскажем о пользе помидор и о витаминах которые в них содержаться.

1. Выращивание

Вырастить помидоры можно на любом участке, нужно лишь знать несколько хитростей. Сажать томаты начинают ещё зимой на рассаду у себя на подоконнике. Для этого вам необходимо определится с сортом томатов, которые вы хотите вырастить, сейчас их огромное множество. Если семена уже куплены, а грунт готов, то осталось посадить и запастись терпением. На рассаду семена высевают в феврале в торфоперегнойные горшки и кубики. В каждую емкость можно посеять от 4 до 6 семян, после того как у вас появились всходы их можно проредить, оставляю по два всхода в каждом горшочке. Сеянцы пикируют после образования 2-3 настоящих листа, примерно через 20 дней после посадки. Рассада нуждается в регулярном поливе теплой водой. Через 6-8 недель после всхода рассаду можно высадить в открытый грунт. Перед тем как высадить рассаду на грядки, почву необходимо прогреть, для этого накройте её темной пленкой на 4-5 дней. Когда почва прогрелась, нужно подготовить места для посадки, равномерно установите подпорки, к которым будите подвязывать томаты. Высаживая рассаду помидоров, не бойтесь заглублять ее до первых листьев, это поможет быстрому наращиванию корневой системы. Место для высадки томатов нужно выбрать не затемненное и защищенное от ветров, лучше будет если до этого на этом месте росли огурцы, капуста, лук, картофель, морковь, тыква или кабачок.

2. Уход

Томаты требуют ухода, также как и все овощные культуры. Уход заключается в том, что нужно регулярно поливать, пропалывать грядки от сорняков, рыхлить почву, бороться с вредителями и болезными. Помидоры подвержены таким болезням как: макроспориоз, септориоз, фитофтороз, вершинная гниль, стрик и столбур. Чтобы избежать заболеваний, покупайте семена районированных и устойчивых к заболеваниям сортов и гибридов помидоров от надежных производителей, убирайте зараженные растения, не сажайте томаты рядом с картофелем и ежегодно меняйте место посадки. Также у томатов есть и вредители, такие как: слизни и улитки, гусеницы, колорадский жук и мокрицы. От них помогут избавится специальные препараты. Также томаты нуждаются в удалении нижних листьев, чтобы куст мог “дышать”. Эту процедуру можно начинать через 1,5-2 месяца после посева. Листья следует удалять не реже одного раза в неделю. За 1 раз можно удалять не более 3 листьев. Через 24 часа после удаления листьев растение необходимо полить.

3. Польза

Помидоры содержат огромное количество полезных веществ. Томаты содержат калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор и большое количество органических кислот. Помимо этого в томатах содержатся витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е, но больше всего в них витамина С. Употребляя плоды томата регулярно, можно укрепить иммунную систему, улучшить работу сердца, наладить пищеварение, снизить количество холестерина в крови.

Вот такой он помидор и вкусен и полезен, а если вы приложите немного усилий то сможете насладится домашними, вкусными овощами, богатыми витаминами.